Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
Жарить во фритюре легко |
|
Жарение во фритюре заслуживает особого внимания, но этот процесс будет легким, если заранее приготовить кухню. Начните с того, что выберите большую (4 кварты=4.4 л) кастрюлю. Понадобятся также 2 большие ложки с дырочками, чтобы вынимать готовый продукт из масла. Возьмите еще большую тарелку (или пекарский лист) покрытую двумя слоями бумажных полотенец, для удаления лишнего жира. Не используйте оливковое масло! Лучше всего обычное растительное масло. Это не повлияет на вкус блюда. Нагрейте масло и поддерживайте его температуру между 325 и 350 по Фар (соответственно 162O и 177O C). |
На главнуюЧитают также:
Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии
