Капуста со свеклой |
Ингредиенты:Рассол: Вода 4 л Соль 200 г Сахар 200 г Приготовление:Качан капусты порезать крупными кусками по 200-300 г, добавить очищенный и порезанный чеснок, петрушку, натёртый хрен и свеклу, очищенную и порезанную крупными кубиками. Продукты полагается плотно уложить, залить тёплым рассолом, накрыть крышкой под грузом. Держать такую капусту при комнатной температуре двое суток, затем поставить в холодное место.
|
Читают также: