Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

19.09.2017

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

19.09.2017

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

19.09.2017

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

19.09.2017

Продукты восстанавливающие печень

19.09.2017

Как продлить жизнь - способ

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Весенний салат
Весенний салат
Мороженое «Веселый клоун»
Мороженое «Веселый клоун»
Острый тушеный баклажан под устричным соусом
Острый тушеный баклажан под устричным соусом
Помидоры соленые по-грузински
Помидоры соленые по-грузински

Как правильно есть мандарины

Как правильно есть мандарины
У каждого праздника свои приметы. Обязательным атрибутом Дня всех святых бесспорно является большая тыква с горящей свечой внутри. Восьмое марта для советских женщин ассоциируется с мимозой или тюльпанами, а о приближении Нового Года судят скорее по прилавкам, которые в это время становятся как-то роднее и ближе голландским футбольным болельщикам, потому что заполонены... мандаринами.

Оказывается, мандарины – это не только хорошая закуска к шампанскому, но и очень полезный продукт для профилактики раковых заболеваний. Ну, если их правильно есть, конечно.

Так, выбрасывать кожуру младшего брата апельсина - глубоко ошибочная практика. Как совсем недавно выяснилось, содержащееся в кожуре мандарина сложное химическое соединение производит губительное воздействие на некоторые виды раковых клеток.

К такому выводу пришла группа исследователей из Лестерского Фармакологического Колледжа (Leicester School of Pharmacy).

Высокие концентрации вещества, известного как Salvestrol Q40, содержатся в кожуре плода, в то время как в мякоти содержание этого полезного токсина относительно невелико.

Исследователи были удивлены тому, что некоторые виды раковых заболеваний отступают не перед новейшими разработками фармакологической индустрии, а перед обычным представителем цитрусовых, который можно купить в любом киоске.

Специалисты советуют пересмотреть подход к тому, каким образом употребляются мандарины, и настаивают на том, чтобы кожура это плода тоже стала частью рациона. Эксперты объясняют рост раковых заболеваний отчасти тем, что кожуру цитрусовых перестали употреблять в пищу.

Salvestrol Q40 принадлежит к группе фитоалексинов, вырабатываемых иммунной системой растений для противостояния насекомым, грибкам и плесени.

Взаимодействуя с раковыми клетками в организме вырабатывается очень токсичный фермент, который губителен для раковых клеток, а для здоровых не таит никакой опасности.

Salvestrol был также зафиксирован в других фруктах и овощах (броколли и брюссельской капусте).

Как отмечается, Salvestrol вырабатывается растениями в больших количествах, когда активна их иммунная система – в период противостояния инфекциям. В свою очередь, широкое применение средств защиты растений ведет к снижению сальвестрола в сельскохозяйственной продукции.

Ученые надеются найти экстракту из мандариновой кожуры применение в одной из лечебных методик, а пока ведется подготовка к клиническим испытаниям.

Интерфакс

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
КОФЕ
ПИРОГИ
ГРИЛЬ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100