Пельмени "по-индийски"

Ингредиенты:

Количество порций: 6 
тесто пельменное — 500 г 
мякоть баранины — 180 г 
лук зеленый рубленый — 2 ст. ложки 
чеснок — 1 зубчик 
масло растительное — 2 ст. ложки 
имбирь молотый — 1 ч. ложка 
перец черный молотый 
соль 

Приготовление:

Нарежьте мясо кусочками, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, посолите, поперчите и введите зеленый лук, имбирь, перемешайте.
Сформуйте из теста жгут и нарежьте кусочками, раскатайте кружочки. На раскатанные кружочки теста выложите начинку, края фигурно защипните.
Смажьте глубокий противень маслом, выложите пельмени, добавьте 2 стакана воды, прикройте фольгой и варите 30 минут в духовке.